Condrieu Côte Bonnette - Bouteille
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Condrieu Côte Bonnette - Bouteille

23,33 €

Cette cuvée est authentique et généreuse. Le nez est flatteur avec des arômes fruités, rappelant l’abricot et la pêche, mais également floraux avec des notes de violette et de rose poudrée. Le terroir granitique lui confère aussi de la fraîcheur, nécessaire à un bel équilibre.

Quantité
En stock

 

Vigneron indépendant

 

Haute valeur environnementale

 

Vendanges manuelles

Contenance : Bouteille de 75 cl

Millésime : 2020

Type du vin : Blanc

Température de dégustation : 12 °C - 53.6 °F

Accord mets-vins : Il s’accordera parfaitement avec les poissons de rivière, les foies gras ou tout simplement en apéritif.

Orientation du côteau : Versant Sud-Ouest dominant Condrieu.

Appellation : Condrieu - AOP

Porte greffe : 110 Richter

Cépage : 100% Viognier

Nature du sol : Granit

Age moyen des vignes : 35 ans

Vignoble : Succession de petites parcelles de Condrieu. Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement.

Rendement : 35 hl/ha

Taille : Guyot simple

Vendange : Manuelle à maturité en caissettes

Vinification : Pressurage direct en vendange entière

Fermentation des jus clairs après débourbage statique en barrique et cuve inox.

Elevage : Sur lies fines ,70% en barrique 30% cuves inox .pendant 8 mois.

Vieillissement  : De 1 à 4 ans. On l’apprécie sur la jeunesse et dans les 2 à 3 ans après le millésime.

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